Peanut Butter Cookies

Peanut Butter Cookies

Peanut Butter Cookies

Padahal niatnya gamau ngapa-ngapain malem ini. Cuman pengen duduk depan komputer doang nonton film sama cakep-cakepin blog dikit biar enak dipandang. Tapi apa daya, niat hanyalah niat belaka. Selain belum ketemu film yang sreg di mata dan hati, hari ini si mama punya tugas khusus ngurusin cucunya – yang adalah ponakan saya, untuk pergi tamasya pagi-pagi buta besok dan suruh saya bikinin cemilan untuk dia.

Karna disuru mama bikinin cemilan biar ni bocah bisa kalem dijalan dan ga bikin rese, akhirnya malem-malem saya nyari-nyari resep cookies dari buku resep sakti saya, saya cari kira-kira cookies apa yang simple, yang saya punya bahan-bahannya didapur dan ga perlu keluar beli tambahan lagi, selain itu juga enak rasanya dan yang paling penting ni bocah dan temen-temennya bakal doyan makannya. Saya bikin cookies yang gampang ajah ah. Cuman syarat doang supaya ponakan punya cemilan besok, padahal makanan yang bakal dibawa dia juga udah banyak aja – makanan berat emang yang disiapin mama.

Pilihan jatuh pada Peanut Butter Cookies. Yes Peanut Butter Cookies. Kebeneran dikulkas masi punya peanut butter, dan kacang tanah juga, lengkap sudah bahan buat bikin ini. Sebenernya ga perlu pake kacang tanah juga ga apa si, cukup sama peanut butter rasanya pun masih oke, cuman karena yang bakal makan adalah bocah-bocah taman kanak kanak, akhirnya penambahan kacang tanah menjadi keharusan untuk kali ini – buat saya yah, supaya ada kesan crunchy & kriuk-kriuk kacangnya pas dimakan bakalan bikin anak-anak suka. Suka karna ada kacang nya bukan karna rasanya. Maklum yah namanya juga bocah..hahaha. Terbukti pas udah selesai di panggang dan didinginin sebentar, cookies ini saya jajalin ke ponakan saya dan dia bilang enak Ku, aku suka kacang. Hummpph. Yang dikomentarin enak cuman kacangnya doang. Baiklah, yang penting dia bilang enak dan dia mau makan udah puji Tuhan aja dah.

Rasanya kalo menurut saya pas lah. Manisnya pas, asin nya pas, gurihnya juga pas kata mama. Okesip. Saya bikin cookies ini tanpa ngukurin bahan-bahan. Pake feeling doang. Tapi emang kebiasaan saya si kalo bikin makanan ga perna ngukur atau nimbang – gapunya timbangan juga soalnya. Jadi kalo di tanya terigunya berapa kilo atau gulanya berapa gram jawapannya bakal “gajelas saya juga”. Maapkeun.

Tapi sebagai orang yang baik hati saya bakalan tetep kasi bahan-bahan apa aja yang saya pake. Ini bukan resep yah, cuman list bahan-bahan nya doang. Yah ini emang bahan cookies pada umumnya si, tapi sharing is caring kan? hahhahahh. Berikut bahan-bahannya :

  • Peanut butter
  • Kacang tanah
  • Mentega
  • Gula
  • Terigu
  • Garam
  • Vanilla extract
  • Baking powder
  • Telur 1 butir (yang ini bisa saya kasi tau berapa banyak hahaha)

Semua bahan diatas ngukurnya pake perasaan doang. Secukupnya menurut saya hahahah…Happy baking….

Peanut Butter Cookies

Peanut Butter Cookies

Leave a Reply

Your email address will not be published.